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Brot backen wie ein Profi: 50 gesunde Brot Rezepte für Anfänger und Einsteiger zum selber Backen - mit Hefe und Sauerteig - Von klassischen Broten mit ... und Nüssen über Brötchen bis zum Eiweißbrot
2.99 EUR  3.99 EUR

Brot backen wie ein Profi: 50 gesunde Brot Rezepte für Anfänger und Einsteiger zum selber Backen - mit Hefe und Sauerteig - Von klassischen Broten mit ... und Nüssen über Brötchen bis zum Eiweißbrot

Autor

Manuel Bäcker

Bisheriger Preis

3.99 EUR (Stand: 28.04.2020)

Rabatt

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Vergünstigter Preis

2.99 EUR (Stand: 04.05.2020)

Kurzbeschreibung

Ein Brot selber zu backen ist nicht schwer, wenn man die richtige Anleitung hat.

Der Geschmack von selbstgebackenem Brot ist deutlich vom gekauften Brot zu unterscheiden. Man fühlt sich gut, sein eigenes Brot zu backen, und in jeden Bissen in die selbstgebackenen Brotscheibe, zeigt sich mehr Dankbarkeit. Mit diesen Buch wird es Ihnen gelingen genussvolle Brote zu backen.


Dir fehlt das nötige Grundwissen um ein Brot zu backen?

Kein Problem! In diesem Buch befinden sich anfängerfreundliche Rezepte, die mit ihrer simplen Anleitung nur erfolgreich gelingen können. Wir beginnen mit klassischen und einfachen Brotrezepten, bevor wir uns an fortgeschrittenere Anleitungen wagen. Dieses Buch beinhaltet nicht nur klassische Rezepte, wie Weizen-, Dinkel-, Nuss- und Samenbrote. Auch Rezepte zum Backen von Brötchen, Baguette, Eiweiß- und Gemüsebroten, sind hier enthalten. Wir gehen sogar in die Backkunst anderer Nationalitäten ein und backen türkisches und indisches Fladenbrot, sowie amerikanische Bagel.


In den nächsten 50 Rezepten werden Sie lernen:

Die ersten klassischen Brote zu backen.
Wie man Brote mit einem guten Sauerteig backt
Die richtigen Mehlsorten in Kombination mit Samen und Körnern auszuwählen
Wie man in einem normalen Ofen Dampf erzeugen kann, um eine knusprige Oberfläche zu erzeugen
Zu erkennen, wann das Brot fertig gebacken ist
Welche Fehler man beim Brot backen vermeiden sollte
Und weitere Rezepte zum Thema Brötchen, Baguette, Fladen und Low-Carb Brote



In der Vorschau des Buches habe ich meine fünf Lieblingsrezepte gepackt. Schaue dir gerne diese Rezepte an und versuche sie nachzubacken.